Kaya dengan hanya jual ubi kayu

JOHOR BAHRU 18 Nov. - Untuk mendapat hasil yang baik, ubi kayu yang diusahakan sebagai tanaman kontan biasanya boleh dituai antara sembilan hingga 12 bulan selepas ditanam.
Bagaimanapun, Fong Yew Loong, 23, terpaksa menuai atau mencabut ubi tersebut ketika usia enam bulan.
Menurut pengusaha yang lebih dikenali sebagai Ah Loong ini, tanaman itu terpaksa dituai sebelum tempoh matang kerana kebun ubi kayu miliknya sering diserang babi hutan.
"Sejak saya tanam ubi kayu enam bulan lalu, tanaman tersebut belum pernah diserang penyakit tapi sering diganggu babi hutan.
"Binatang ini seakan-akan boleh hidu pokok yang elok untuk diserang. Kalau setakat racun, sudah beberapa kali saya bubuh. Mula-mula bubuh racun, adalah seekor dua yang terkena. Lepas itu, binatang itu tidak akan makan lagi umpan tersebut," katanya.
Ah Loong yang ditemui Utusan Malaysia di ladangnya di Kampung Nam Heng, Ulu Tiram dekat sini berkata, selain memasang perangkap, dia juga menggunakan radio untuk menghalau binatang berkenaan.
Menghalau
Radio tersebut akan berbunyi setiap setengah jam sekali untuk menghalau babi hutan daripada memasuki kawasan ladangnya."Saya sudah tetapkan waktu untuk radio berbunyi. Kalau ada bunyi-bunyian, binatang-binatang itu takut sikit. Tapi ada masanya, radio saya pun kena sondol," katanya.Disebabkan serangan binatang liar tersebut, tanamannya tidak boleh dibiarkan hingga tempoh matang bagi mendapat hasil ubi yang lebih besar.Katanya, walaupun ubi kayu mudah hidup namun ia perlu dibaja dengan baja organik (tahi ayam) untuk memastikan tanaman tersebut subur dan mampu mengeluarkan hasil yang baik.
Untuk tanaman seluas empat hektar, Ah Loong memerlukan tiga hingga lima tan metrik baja organik bagi setiap kali pembajaan dilakukan.Baja-baja tersebut dibeli dengan harga RM200 sekampit dan digunakan untuk empat kali setahun.Dia yang menanam ubi kayu jenis putih dan benihnya dibeli dari Simpang Renggam berkata, projek tanaman tersebut dilaksanakan dua tahun sahaja.
Jelasnya, projek tanaman kontan tersebut diusaha sementara menunggu ladang kelapa sawit milik keluarganya seluas 32.3 hektar mengeluarkan hasil."Bagi saya, apa sahaja yang boleh mendatangkan hasil pasti saya usahakan kerana kalau kita berbakti pada tanah, hasilnya amat memberangsangkan jika kita bekerja keras," kata anak keempat daripada lima beradik itu.Biarpun tanaman ubi kayu di ladangnya baru dituai beberapa kali, namun dia sudah ada pelanggan tetap.Katanya, ubi kayu tersebut dicabut dua kali sehari berdasarkan permintaan pelanggan."Selalunya saya hantar ubi-ubi itu ke Pasar Larkin dan pasar raya Smart Pandan. Sebelum hantar, saya tanya dulu berapa banyak mereka mahu.
"Kerap juga saya hantar enam guni. Satu guni beratnya lebih kurang 50 kilogram dan ubi kayu putih ini sesuai dibuat kerepek," katanya sambil memberitahu harga pasaran ubi kayu di pasaran kira-kira RM1 sekilogram.

kaya sebab jual keledek

BESUT 26 Dis. - Satu ketika dahulu, seorang petani, Hashim Abdul Latif, 51, tidak terfikir hidupnya yang sebelum ini 'kais pagi makan pagi, kais petang makan petang' akan berubah selepas menceburi bidang perniagaan ubi keledek.

Jika selama ini pendapatan yang diperolehnya tidak seberapa daripada hasil tanaman cili, sawi dan timun, namun keputusannya untuk menceburi bidang perniagaan ubi keledek sebagai pemborong dan pembekal secara besar-besaran memberikannya pendapatan yang tidak pernah diimpikannya.
Hashim yang tinggal di Kampung Tembila dekat sini kini mampu tersenyum puas apabila dia mampu membekalkan ubi keledek sehingga melebihi 100 tan metrik setiap bulan kepada pelanggannya dari Kelantan, Terengganu dan Pahang.Kejayaan itu melayakkan Hashim digelar usahawan ubi keledek tersohor di daerah ini.
Menurut Hashim, kejayaan yang dikecapi sekarang adalah berkat usaha serta sokongan anak-anaknya yang sentiasa memberi kerjasama bagi menjayakan perniagaan itu yang dimulakan empat tahun lepas.''Sebelum ini kami terpaksa melalui onak dan duri kerana biasalah dalam dunia perniagaan orang kurang yakin dengan kita apatah lagi jika baru mula berniaga.
''Namun, selepas empat bulan berniaga, para petani mula percaya untuk menjual ubi keledek kepada saya manakala pembeli pula yakin dengan cara saya berniaga menyebabkan tidak bermasalah untuk berurus niaga," ujarnya ketika ditemui di rumahnya di Kampung Tembila baru-baru ini.Katanya, penglibatannya dalam perniagaan ubi keledek bermula selepas mendapat galakan dari beberapa rakannya yang mencadangkan dia menjadi pembeli dan pembekal ubi.
Sebelum itu, Hashim tidak berhasrat atau bercita-cita untuk menjadi pembekal utama makanan itu sebaliknya dia sekadar berminat untuk menjadi petani biasa.Bagaimanapun katanya, apabila mendapati jualan keledek begitu laris serta mendapat pasaran yang baik di kalangan orang ramai menyebabkan dia tidak ragu-ragu melibatkan diri sepenuh masa dalam perniagaan berkenaan.''Ubi keledek saya perolehi dari sekitar daerah Besut seperti Kampung Pengkalan Kubur, Gong Medang, Tembila, Kampung Keluang, Beting Lintang dan Bukit Tanah," ujarnya.
Menurutnya, sehingga kini terdapat 28 petani dari kampung-kampung berkenaan yang menjadi pembekal tetap keledek kepadanya.Hashim berkata, kebiasaannya keledek dibeli di kebun para petani terbabit tetapi ada juga di kalangan mereka yang datang sendiri menjual kepadanya di rumahnya.Menurutnya, harga keledek yang dibeli daripada penanam itu bergantung kepada pasaran semasa iaitu pada musim tengkujuh harganya RM1 sekilogram manakala musim kemarau pula ialah antara 40 sen hingga 60 sen sekilogram.Jelasnya, harga pada musim banjir tinggi kerana kesulitan mendapatkan bekalan apabila kebanyakan tanaman itu yang ditanam di kawasan rendah ditenggelami air.''Akibat masalah ini, bekalan keledek di kawasan Besut terhad sedangkan permintaan di kalangan pembeli ketika itu amat menggalakkan," ujarnya.Sungguhpun begitu Hashim berkata, pada masa akan datang bekalan keledek dijangka tidak bermasalah kerana kebanyakan petani kini menanam tanaman tersebut di kawasan tinggi.
Dia memberitahu, pelanggan keledek keledeknya termasuk peniaga dari Pasar Borong Gong Pauh, Kuala Terengganu; Pasar Wakaf Che Yeh, Kota Bahru dan Kuantan.Menurutnya, bagi Pasar Borong Gong Pauh dia terpaksa menyediakan sekurang-kurangnya 50 tan metrik setiap bulan kerana permintaan di kalangan peniaga di pasar itu terlalu banyak.Bagi peniaga di pasar Kuantan pula jelasnya, dia menghantar empat tan atau lima tan metrik bekalan keledek dalam masa seminggu.''Pemintaan di kalangan penjual di Pasar Wakaf Che Yeh juga memuaskan kerana dalam sebulan, purata saya menjual ubi keledek kepada mereka melebihi 20 tan metrik," katanya.Hashim memberitahu, peniaga kecil dari beberapa daerah di negeri ini turut datang sendiri membeli keledek di rumahnya.Mengenai bekalan yang diperolehnya peniaga itu memberitahu, kawasan seluas 0.4 hektar mampu mengeluarkan hasil keledek antara tujuh hingga lapan tan metrik dan kebanyakan petani di kampung-kampung terbabit mengusahakan tanaman mereka di kawasan satu hektar hingga dua hektar setiap seorang.
''Tanaman keledek tidak begitu cerewet jika dibandingkan dengan tanaman lain dan ubi ini matang dalam masa tiga bulan menyebabkan bekalan sentiasa ada

buat apam balik

Resepi apam balik ni diambil dari Myresepi, saya copy & paste sajalah di sini

APAM BALIK BY MS.OREO @ MYRESIPI

Bahan-bahan ( 4-5 orang )
2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air
Sedikit mentega/planta untuk mengoles
Bahan tabur :

-Kacang tanah yang sudah dikisar

-Jagung krim (saya tambah), tapi jagung krim yg saya beli tu, jagungnya tak nampak, krim aje yg lebih..huhuu..

Cara-cara
Mesin gula bersama telur hingga kembang,
Masukkan soda, bicarbonate, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. Selamat Mencuba!